- 银屑病应该怎样选择饮食
- 来源：郑州市银屑病研究所发布时间:2014-06-14
银屑病应该怎样选择饮食？ 银屑病患者由于机体形态与功能发生了一系列变化，银屑病饮食也需要有其特殊的要求。患者一定要合理饮食，营养平衡对于维持银屑病患者的健康起着重要作用。下面看看
郑州市银屑病研究所专家的介绍：
一、蛋白质的补充是绝对不能算在忌口范围里的。银屑病患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。因此，我们建议无论如何要吃鸡蛋，除非您的肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，含有形成雏鸡所必需的一切物质，生物学价值很高。
二、银屑病患者的必须菜单中还应包含有维生素类食物。资料显示，银屑病患者有多种维生素的缺乏，医生有时还要患者服用一些维生素胶囊。我们都知道，新鲜的果蔬，未经加工的豆类、谷类，动物的肝脏都蕴含着丰富的维生素。但千万要注意，烹煮时间过长，会使食物中的维生素遭到破坏。
三、再让我们来看看到底那些食物要提醒患者注意。患者被告知多的莫过于烈性酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物。许多报道也证实它们对银屑病的发生、转归确实存在不利影响。对大多数患者来说，还是少吃为妙。当然，在一些习惯性使用这类饮食的患者中，忌口给他们造成极大的心理压力，反而对疾病不利，这时就要避重就轻，酌情处理。其次，要避免高脂高糖饮食。
四、我们建议患者，将一些有益于健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉；然后，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果汁来代替酒精饮料，用草本茶代替浓茶、咖啡；后，您还要注意食物加工烹调的方法，尽量新鲜，果蔬好少煮，要学会吃粗粮，避免将谷类食物过分精制。
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